AKADEMIA ZDROWIA CELIAKA 2016

Dnia 15 października 2016 roku w Centrum Konferencyjnym CITY HOTEL odbyła się AKADEMIA ZDROWIA CELIAKA 2016.

Uczestnicy Akademii mieli okazję wysłuchania wykładów z zakresu celiakii, chorób towarzyszących, diety bezglutenowej i bezglutenowej żywności:
– prof. dr hab. n. med. Bożena Cukrowska "Celiakia – obraz kliniczny i postępowanie zgodne z wytycznymi ESPGHAN" 
– dr hab. n. med. Anna Szaflarska-Popławska prof. UMK "Skutki nieprzestrzegania diety w celiakii"
– dr inż. Anna Wojtasik "Nowe przepisy w zakresie znakowania żywności bezglutenowej w Europie"
– mgr Martyna Rekowska "Choroba Hashimoto, a dieta bezglutenowa aktualny stan wiedzy i kontrowersje" 

Po cześci wykładowej - w przerwie kawowej - miała miejsceprezentacją producentów żywności bezglutenowej, a następnie odbyło się forum dyskusyjne, w czasie którego eksperci odpowiadali na liczne na pytania uczestników.

Uczestnicy Akademii nieodpłatnie otrzymali również najnowszą publikację "Celiakia. Dieta bezglutenowa. Wiedzieć więcej 2016 - konsultacja medyczna prof. dr. hab. n. med. Mieczysława Czerwionka-Szaflarska







Więcej zdjęć w Galerii fotografii

Organizatorem Akademii było Stowarzyszenie Przyjaciół Chorych na Celiakię "Przekreślony Kłos"



Akademię wspierał finansowo Samorząd Województwa Kujawsko-Pomorskiego.