AKADEMIA ZDROWIA CELIAKA 2022

Serdecznie zapraszamy na Akademię Zdrowia Celiaka 2022 połączoną z obchodami 40-lecia społecznego ruchu pomocy chorym na celiakię.

Akademia odbędzie się w sobotę 22 października 2022 roku w Centrum Konferencyjnym City Hotel w Bydgoszczy, ul. 3 Maja 6

Na Akademię zapraszamy wyłącznie członków Stowarzyszenia aktualnych oraz byłych. Zgłoszenia będą przyjmowane wyłącznie drogą mailową: biuro@dietabezglutenowa.pl Byłych członków prosimy o podanie miejscowości w której aktualnie mieszkają i nr telefonu. Ilość miejsc dla uczestników ograniczona – decyduje kolejność zgłoszeń.

PROGRAM
10:00    Otwarcie Akademii, powitanie gości
10:15    Wręczenie wyróżnień:

• osobom szczególnie zasłużonym na polu wspierania działań podejmowanych przez społeczny ruch pomocy chorym na celiakię,
• firmom, które były prekursorami w zakresie produkcji żywności bezglutenowej, która trafiała do chorych na celiakię w Polsce

10:45    Wykład pani prof. dr hab. n. med. Mieczysławy Czerwionka-Szaflarskiej Konsultanta krajowego w dziedzinie gastroenterologii dziecięcej „40 lat leczenia celiakii w Polsce”
11:30    Przerwa kawowa
12:00    Wykład pani Barbary Aleksandry Cichańskiej Prezesa Stowarzyszenia „Przekreślony Kłos” „Dieta bezglutenowa wczoraj i dziś”
12:30    Wystąpienia przedstawicieli firm – producentów żywności bezglutenowej (15 minutowe)

• CELIKO S.A. z Poznania – pierwszej firmy w Polsce, która podjęła się produkcji artykułów spożywczych dla chorych na celiakię,
• GLUTENEX Sp. z o.o. z Sadów k/Poznania – pierwszej profesjonalnej piekarni bezglutenowego pieczywa wykonywanego na skalę masową,
• Koncernu Dr. Schär z Włoch – który jako pierwszy zagraniczny producent żywności bezglutenowej zaczął dostarczać swoje produkty do Polski

13.15    Zakończenie Akademii
13.30    Bezglutenowy obiad dla wszystkich uczestników Akademii